[건대입구:송화양꼬치] 내돈내산 찐맛집 양꼬치집 추천!!! @맛킬

 

 

 

  양꼬치집 좋아하시는분들 계신가요? 저는 소고기다음으로 돼지고기보다 양꼬치를 좋아합니다 ㅋㅋ!! 그만큼 양꼬치집도 많이 돌아다녔는데요. 건국대학교를 다니는 친구가 양꼬치집을 추천해줘서 알게된 양꼬치 맛집 '송화양꼬치'.. 

그때 이 양꼬치집에서 먹었던 기억이 좋고 다시 생각나서, 친구들을 데리고 다시갔어요.

 

 

 

 

*송화양꼬치에대한 정보는 아래주소를 참고해주세요*

https://map.naver.com/v5/entry/place/12966607?c=14144989.1309095,4514479.9422089,15,0,0,0,dh&placePath=%3Fentry=plt 

네이버 지도

위치는 건대입구역 6번출구에서 약5분간 지도를 따라 안으로 진입하면, 송화양꼬치가 보인답니다.

양꼬치집을 찾아가는길에, 다양한 중국음식마트들과 간식들을 판매하고있으니 궁금하시면 구경해보시는 것도 추천드려요.

 

 

<송화양꼬치 정보>

번호: 0507-1411-7826 

영업: 현재 코로나 여파로 11:00~21:00(연중무휴)

단체석: 예약가능

주차: 어려움

식사: 포장, 매장 내 식사

특이사항: 국민지원금가능

 

 

내부에 진입하시면, 직원분들이 바쁘게 일하고 계세요. 따로 자리안내를 하시지는 않아서, 처음에 조금 당황스러웠지만 그냥 남는자리에 착석해도 괜찮습니다:)). 혹시 인원이 많아 대기중일때는 입구계산 카운터에 잠깐 서계시면, 도와드릴거에요.

자리에 착석하면, 코로나 QR체크후, 안심전화콜체크인을 하고 테이블에 놓인 테블릿으로 주문을 하시면 됩니다.

메뉴는 엄청 다양해서 취향에 따라 골라드시면 될 것 같은데, 저 맛킬..이 추천하는 메뉴는 바로 가지튀김입니다.(진짜 제가 가지를 안좋아하는데도 가지튀김은 정말 매력있는 맛이에요...) 또 메인메뉴인 양꼬치도 당연히 맛있습니다 ㅎㅎ!

저희는 세명이서 왔는데요! 오리지널 양꼬치2, 가지튀김, 새우볶음밥이렇게 시켰어요!(주문은 일정량을 시키시고 부족하면 조금씩 추가해서 드시는걸 추천드려요. 음식이 식기도하고, 생각보다 배가 부를수도 있습니당ㅎㅎ)

 

 

 

 

 

음식이 나오기전에, 기본반찬이 먼저나왔습니다. 저 건두부무침이 요물이에요.. 양념이 아주 잘되어 있고, 감칠맛 있는 맛에 매력있는 식감입니다. 칭따오와 함께라면 술이 술술들어갈 것같은 안주입니다 ㅋㅋ 저희는 한번 더 리필해서 먹었어요! 

 

 

건두부무침,볶음땅콩,중국반찬(?), 깍두기 - 왼쪽위에서 시계방향으로

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 서비스로 물만두가 나왔습니다. 모든 테이블에 물만두로 서비스가 나오는데, 기본으로 제공되는 음식입니다. 

물만두가 미리 만들어져있는 느낌으로, 뜨겁지는 않았어요! 입이 심심해서 잘 먹었던 서비스입니다^^

 

 

서비스로 제공된 물만두

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

처음나온 음식은 양꼬치였는데요! 바로 송화양꼬치 오리지널입니다^^. 하나에 10꼬치이고 15,000원인데요.

두개를 시켜 총20꼬치가 나왔습니다.

 

 

송화양꼬치 오리지널2세트(20꼬치)

 

 

 

 

향신료를 듬뿍찍은 양꼬치의 자태

향신료가 잔뜩 뿌려진 양꼬치의 모습입니다. 아름답지 않습니까!! ㅎㅎ 어느정도 익었다 싶으면 꼬치를 돌아가는 불판끝에 고정에서 꼬치를 최대한 쭈욱빼면, 저 사진처럼 양꼬치가 위로 쭈욱 밀려납니다! (저만의 먹방 꿀팁) 

 

양꼬치를 구울때는 얼마나 굽느냐가 중요한데요! 태움의 정도가 많아질수록 고기가 질겨질 수 있습니다. 기름을 머금은 상태에서 양꼬치를 먹는것이 중요합니다. 고기색이 예쁜 갈색으로 변하고 기름이 떨어지려고 하면 얼른 건지세요!

너무 많이 구웠으면 위에 꼬치를 잠시 올려도 괜찮습니다. 

 

양꼬치는 처음에는 기계불판위에 다올려도 되지만, 이후부터는  먹는 속도에 따라 양꼬치를 맞춰서 올리는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

대망의 가지튀김... 여전히 맛있었습니다^^ 다만 개인의 기호에 따라 맛이 심심하다고 느끼실 수도 있는데요. 바닥에 깔려있는 소스가 생각보다 많으니 드시면서 소스에 찍어드시면 될 것 같아요! 그럼 충분히 감칠맛이 느껴지는 맛있는 가지튀김을 즐기실 수 있습니다. 전분이 들어가있는지, 살짝은 쫄깃한 느낌의 튀김입니다. 튀김을 씹으면, 튀김의 쫄깃하고 삼삼한 간이 입에 퍼지면서, 촉촉한 가지가 함께 섞이는데.. 누가 가지튀김을 만들었나요!! 정말... 튀겨먹으니 너무 맛있습니다.. 저는 가지무침도 선호하는 편이 아니라서.. ㅎㅎ(채소를 먹어야하는데..) 가지를 좋아하지 않는데도 가지튀김은 정말 극추입니다 ㅎㅎ!

 

 

JMT 가지튀김

 

새우볶음밥(무난한 중화식 볶음밥이었어요!)

 

 

 

출입구쪽(내부분위기1)

출입구에서 바라본 가게 내부(내부이미지2)

외부에서 바라본 가게 입구(외부이미지1)

[맛킬의 송화양꼬치 총평]

맛: 7.5/10

분위기: 4.5/10

가격: 7.5/10

재방문여부: O

위생: 9/10(오픈주방 및 깨끗해보이는 음식)

 

 

 

 

 

 

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